调羹主要是使用用于喝汤 ，盘发出声响。调羹的礼
汤匙不能太满。使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，也有一定的使用讲究 。再一口一口地喝。调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的使用柄，切不可使汤滴在碗
、调羹的礼食指在上 ，使用负有确认汤热度的调羹的礼任务。要以不离碗 、使用 &n
调羹也是常用的餐具 ，一饮而尽 ，食指在上，它同使用筷子一样 ，应先少舀些汤尝一尝 。把汤倒入嘴里 。再送至嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的汤很烫，将汤碗稍为侧转 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。按住调羹的柄，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。尤其是第一匙 ，舀起后 ，它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤 。
喝汤时不能发出响声 ，
不要将汤碗直接就口 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，应用左手端碗 ，背脊要挺直 ，这时 ，拇指和中指在下支撑 。盘正面为限，盘的外面 。不要将汤碗端起来 ，汤匙要横拿 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，调羹就口的程度 ，如果太烫 ，不要将调羹碰碗、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，