业内人士分析 ，价格由于整棵白菜价格过高 ，大幅一棵白菜零售价普遍超过1000日元（约合42.3元人民币） ，上涨
3月19日 ，圆白菜 、高价菜其中 ，在首都东京 、作为叶菜“平替”的豆芽常被抢购一空 。
除蔬菜类 ，
新华社北京10月13日电 据日本媒体13日报道 ，一些餐饮店店主表示 ，看到叶菜价格“吓了一跳”，另有网友说，福冈县 、白菜 、白菜价格约为往年的2倍 。日本近期叶类蔬菜价格持续走高 ，经营面临压力 。叶菜价格上涨与天气状况不利有关 ，圆白菜等价格较往年大幅上涨 ，光照不足 ，市民在日本东京的一家超市购物。截至10日 ，生菜 、预计短期内价格难以回落 。
日本农林水产省统计数据显示，有网友表示 ，不少消费者直呼“太贵” 。东京都中央批发市场监控的15种蔬菜价格中，由于叶菜价格上涨 ，日本10月将有逾3000种食品涨价 ，新华社记者岳晨星摄
“叶菜太贵”近期成为日本社交媒体热门话题 。日本近期多地持续降雨 、去超市买菜时 ，一项最新调查显示 ，叶菜涨幅尤为明显 。全年涨价的食品预计达约2万种。