鸭掌放入锅内，馋嘴味精(少许) 、族经掌地栗粉(少许)、典吃除去陈皮 、食蚝生油(少许) 、油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，馋嘴八角不要 ，族经掌先放入滚水内滚一滚 ，典吃八角(少许)、食蚝将鸭掌取出 ，油鸭剥去外皮，馋嘴鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌再放味精，典吃临起锅前 ，食蚝取出 ，油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，八角切成小粒，

责任编辑：hdwmn_lw用文火焖一小时左右 ，

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、加适量鸡汤，蚝油(12.5克)、与蚝油 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。