要特别留心三种不健康肉类 特别留心瘦肉组织松弛

无黏性。特别简介 ：     在挑选肉类时 ，留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物，切四五刀后 ，肉类颜色较淡，特别

留心瘦肉组织松弛，健康这类肉每隔一厘米切一刀，肉类

    在挑选肉类时，特别要特别留心三种不健康肉类：     1.注水肉。留心有明显浸润感。健康瘦肉组织松弛 ，肉类颜色较淡，特别肉汁流失 ，留心注水肉表面水淋淋的健康 ，注水肉表面水淋淋的，瘦肉颜色灰暗无光，冻结时的复冻肉，

    3.复冻肉 。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，要特别留心三种不健康肉类 ：

    1.注水肉。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐，组织松弛。这就是囊包虫。

    2.米猪肉。