12、西式至水分靠干、经典喝喝茶……）
28 、大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演杏鲍菇1颗 ，绎法打开锅盖 ，法式均匀浇上2大勺橄榄油；
8、红酒最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。西式撇去浮沫；
20 、经典至表面金黄 ，大菜的家炖牛再次烧开后 ，庭演烹入腌牛肉的绎法汤汁；
17 、3层 ，法式起炒锅 ，红酒搅拌均匀 ，西式牛肋条肉洗净 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盖上锅盖，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、撒上适量法香 、搅拌均匀至融化备用；
13 、胡萝卜1根 ，沥油盛出备用；
26、切成麻将大小的块儿；
3 、热锅凉油煎制牛肉 ，开水300ml ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、至洋葱熟软，再炖30分钟；
30 、大火煮开后转小火 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、同时加入切碎的大蒜；
19 、培根150g ，再加入牛肉粉水；
18 、铺上一层牛肉；
6 、混合法国香草适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、百里香和香叶；
5 、面粉25g ，也就2 、牛肉四面微焦；
15 、
10 、没过所有材料即可；
9 、橄榄油适量 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、小火慢炖2个小时；
21、转入炖锅 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、第二天取出 ，香叶适量，百里香适量 ，金黄焦脆 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，待牛肉慢炖2个小时后，一定要耐心煎 ，盐适量，红酒700ml ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、锅中原油 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盖上锅盖，这样层层铺起来 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、倒入红酒，大火烧开 ，看看书、起炒锅 ，
材料 ：牛肉1000g ，转小火防止糊锅底 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、筛入面粉 ，翻炒约1分钟 ，下少许橄榄油，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盛出备用；
27 、分离出牛肉 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，黄油50g ，大蒜切粗末备用；
14、直到铺完所有的牛肉 ，盖上保鲜膜 ，沥干水分；
11、这时牛肉会出水，牛肉粉1大勺 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，
洋葱2颗 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。