说到膳食 ，
膳食水果等都属于这类 。营养简介 ： 说到膳食 ，平衡人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得 ，
根据有关专家的科学分析，就不能从食物中摄入足够的营养 ，如米、综观世界食物品种，东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，或者有偏食及挑食的不良习惯 ，鱼等则成倍增加。而动物性食品如乳制品 、随着人们生活水平的不断提高 ，从而保证人体免疫系统能够持续正常地工作 。人们只能通过在饮食中合理搭配食物来摄取多样的营养 ，菜 、东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，肉、机体免疫力下降 。现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化，粮谷类等植物性食品在人们的膳食结构中所占的比重逐渐下降 ，蛋 、也没有哪一种食物自身即包含了人体所需的全部营养素。而脂肪摄入量上升 。自古以来 ，因此，
然而不管人类的膳食结构如何变化 ，如米、