学生们围坐餐桌，饮食
学校设置营养健康角 。三楼设置称重计价自助档口，行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备 ，风险可控、
在保障就餐安全、长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作 。减脂营养餐日均服务达800人次 ，责任可追”食品安全闭环管理模式 。功能分区明确、
学校食堂上线智慧食堂管理平台 ，食品留样、
明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，校内开设减盐减油专窗
，学生就餐选择丰富
，该校学生肥胖率处于全市较低水平 。可保障2000余名师生有序就餐 ，盖码饭等特色档口 ，一楼设置大众套餐档口
，学生体质健康监测数据显示，让学生在就餐期间及时了解时事动态 。香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员”， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月，就餐区域设置生日角
， 自窗口开设以来，学校将食堂作为校园育人阵地 。学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，食品加工
、就餐性价比得到学生认可 。 今年初 ，就餐动线科学 ，开心用餐 。控油壶 、食材验收 、下一步 ，成本核算等关键环节全部实现实时监管，建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁 、普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡
。为新学期食堂平稳运行做好硬件保障
。构建“源头可溯、为破解推广难题
，推出减脂营养餐
。以赛事推动菜品改良
。后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，社会建立低油低盐健康饮食习惯 。 减脂餐项目落地初期 ，循环播放时事新闻
，重复就餐率60%。实现向学生推送个性化营养膳食建议。师生接受度不高，长沙市明德中学成功入选 。为当日过生日学生免费提供生日面 ，每餐现场开展菜品含盐量检测 ，邀请师生担任评委 ， 学校开设的减盐减油窗口 。学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛 ，食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ， 学校坚持以校园健康教育带动家庭 、
膳食健康基础上 ，