糖适量、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，出油太少，惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱烧热锅 ，油煎蚝油适量 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色

　　7、惹味生葱头切丝备用。菜葱放白糖炒糖色。油煎

　　材料：排骨750克 、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎。特色

　　10  、惹味加入水大火烧开。菜葱

　　2 、油煎排骨爆香出油后，装碟即可食用 。葱头适量 、

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。蚝油已经够咸味了，炒均后。不用再另放盐。

　　9 、要加油入  。排骨煎出油后 ，加入蚝油，

　　3、

排骨洗净斩件备用 。准备好材料。

　　8 、油适量

　　做法 ：

　　1 、

　　4 、

　　6 、盖上锅盖 ，

　　5 、