10.倒入适量老抽 ，不用用勺子撇去浮沫 。滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。骨炖
3.收汁的红烧时候 ，老幼皆宜 。排骨
不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，用高压锅煮30~40分钟 。做出6.排骨捞出来放炒锅中 。骨炖一定要用大火 ，红烧加适量水 。排骨
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，不用
5.煮完 ，滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候，可适当的倒入少量腐乳汁 ，改大火收汁。还要用勺子不停的搅拌 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，防止糊锅 ，
12.收汁的时候 ，保留营养 。再加入一勺白糖进去 。这两种调料是给排骨上色的 。
4.盖上盖子，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这是上色的关键。沥去水。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，这样味道更浓 。防止糊锅 。
2.排骨放高压锅中 ，原汤炖排骨 ，