它就像一个预设好的壳的夏薄弱点 ，小小一条裂口，威夷那条看似不起眼的果为果裂口，既不伤到里面的什总果仁 ，如果没有开果器，有个原藏整个过程干净利落 。裂口把开果器插入裂口 ，着开 知道了这个原理，机关把原本难以对付的壳的夏硬壳变成了一掰就开的坚果。解决了坚硬外壳带来的威夷大麻烦 ，烘干之后 ，果为果徒手根本掰不开。什总稍微转动一下，有个原藏正是裂口专门留下的开果机关 。着开 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，听到“咔”的一声，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，饱满的果仁就露出来了 。费时费力还容易把果仁敲碎 。抗压能力极强。又能让壳的结构强度大幅下降 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。夏威夷果香脆可口 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、壳体沿着锯痕顺势裂开  ，它的壳是植物界里数一数二的硬，后来在商业化种植和加工过程中  ，厚度能达到两三毫米 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。力量会被集中到裂口两侧，其实 ，反而是经过精心设计的便利结构 。早期人们想吃到果仁 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。所以裂口并不是破损或次品 ，