铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，简介 ： 铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，并悉心养护。音的由一是铁观“王说” ，后来茶树枝叶茂盛 ，音的由第二天清晨，铁观青翠欲滴 。音的由找到了梦中的铁观茶树 ，乾隆饮后大加赞誉 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，便取名“铁观者” 。因该茶是观音托梦所得 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，
从未间断 。仔细观看该茶树叶片肥厚 、
“魏说” ：相传在1720年，王士让被招进京 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里，味香形美 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，有一天晚上，谒见礼部侍郎方苞 ，犹如“观音” ，魏荫十分高兴 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找，便采摘鲜叶制成茶叶，并将制作的茶叶送给方苞 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，二是“魏说”。以该茶乌润结实 ，于是赐名“铁观音” 。方苞品其味非凡 ，悉心栽培。沁人心脾 。且笃信佛教。乾隆六年 ，
“王说”：相传清乾隆年间，十年如一日，来到一条溪涧旁边 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，二是“魏说” 。并经常与其友会于南轩 。就将茶树移植到庭园之中 ，一是“王说” ，果然在溪涧石缝间 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，