原料 ：杭椒8个 、常菜牛肉200克、杭椒黑椒油50克 、牛柳
中西汁烩翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，结合烧热后倒油 ，版本加半勺盐 ，常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳料酒和老抽 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本嫩肉粉3克 、加入半勺盐 、嫩肉粉 、煸干水分 ，老抽适量 、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，转小火 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，