12放盐、觉番切了方形的茄烧薄块 ，辣椒和花椒炒香 。豆腐买了一大块 ，吃肉方便剔除 。让享盐 、块感糖和鸡精 ，觉番
10放半小碗水 ，茄烧
11放入煎好的豆腐豆腐 ，花椒 、吃肉
8再放豆瓣酱 、让享
2姜蒜切片 ，块感下姜蒜 、老抽 一大勺 、
5煎至皮脆金黄即可 。烧开。番茄 一个 约230克 、
姜 、下油烧热后，约厚一厘米。鸡精做法 ：
1番茄切小块。
4铁锅烧热，葱 、
3我这次用的是老豆腐 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，料酒炒匀 。
9放番茄炒出汁水，豆瓣酱 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克 、
6煎好的豆腐出锅备用 。蒜 、炒匀 ，糖 、再放老抽炒匀。小米椒、
7锅内留少许油 ，下豆腐块煎。炒匀 。临出锅时放葱即可 。