3 、玉菇黑胡椒粉 、烩鸡盐1小勺 、鸡肉鸡丁 、搭配丁可加适量水调匀成糊状备用。新吃
3 、法沙去皮去骨 ，茶白
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇
4 、烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、加适量水把白玉菇 、鸡腿洗净 ，盐 、掰开洗净备用 。白玉菇切去尾部菇蒂，
制作过程 ：
1、调入适量盐码味 ，
2 、锅内倒入少许油 ，加入沙茶酱炒匀 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡丁重新倒入锅中 ，把净肉切成丁备用 。沙茶酱若太稠 ，水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、再加少许油 ，鸡精 、再加适量水淀粉收汁即可 。
4 、
2 、
5 、烩1分钟左右 。