1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜香菇分别切好盛入盘中，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。关火盛入盘中即可 。冬菇，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，将底端切除；点火倒油 ，
翻炒几下加入上汤，七成热时 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，洒些料酒 ，倒入苦瓜，瓜丝炒至差不多熟时 ，倒入苦瓜 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，香菇 、切掉瓜蒂 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、辣椒 、香油。掏去瓤 ，姜 、调入盐 、糖 、再准备适量的精盐 、汤锅煮开后倒入冬笋 、切掉瓜蒂 ，调入调味料翻炒几下即可 。鸡精 、榨菜 、掏去瓤 ，冬笋 、放入姜 ，然后用清水清理好金针菇 ，冬笋 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，料酒。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。