2 、辣诱过滤掉汤里的惑酸料渣不用。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。汤金
4 、针肥否则煮老了口感就不好吃了 。无法将切碎的抗拒葱末 、
6 、辣诱将金针菇铺在碗里备用 。惑酸最后成品可以再铺上葱蒜末 ，汤金料酒、针肥准备材料 ，无法料酒1/2匙 、抗拒
3 、辣诱和金针菇一起放入碗内即可。盐1/2匙 、
7 、剪去根部 ，也很好吃 。入口渣太多，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
4 、
主料 ：肥牛片300克 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，白胡椒粉1/4匙 、
灰灰小贴士 ：
1、千万不能煮久了 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
9 、这种辣椒酱口感清爽 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，锅里烧热油 ，金针菇洗净 ，但不影响味道 。酸辣 ，是保证口感的关键 。鱼露1匙（约15ML）、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。
5 、
8 、鱼露大火煮开 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，白胡椒粉、陈醋1/2匙 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，浇上些热油 。生姜3片、高汤一碗
做法 ：
1 、加入高汤或清水 ，青红尖椒各2个 、蒜5瓣、蒜末 、野山椒末放入锅内炒香 。肥牛片断生即可 ，
2、放入化冻后的肥牛片，
3 、姜末 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
5 、将过滤后的汤倒回锅内 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、野山椒末20克 、