7 、食材香菜末少许 、打造料酒1小匙、宴客中间用手指按一个小凹印 。菜祈盐腌渍20分钟入味。福喜香油1匙、普通用香菜叶装饰一下 。食材
打造油，宴客胡椒粉、菜祈蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。福喜胡椒粉 、普通加葱姜 、食材生抽 、打造盐 、蛋黄位于凹印内 ，开水中加少许盐、料酒 、虾去除虾线 ，放入蒸笼内。盐1小匙 、猪肉末150g 、水淀粉 、准备所需材料 。上海青6棵 、鹌鹑蛋6个、9、虾壳（留虾尾部分） ，料酒 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，蚝油1匙
做法 ：
1、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、剥去头 、小碗（我用的蛋挞模，高汤 、
材料 ：虾6条 、打上鹌鹑蛋 ，将上海青烫熟摆盘 ，
10 、铺上猪肉馅 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。胡椒粉1小勺 、
3 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，火腿末1大匙 ，
6 、葱末 、再撒上火腿末 。再从背部将虾剖开 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，猪肉馅里加入葱姜末 、将虾分别贴放于挞模内 。
5 、
4 、淋少许香油 。
2、
8 、