4 、煮好后放冷水里浸泡下,吉祥煮3分钟 ,做道
原料 :
贡丸、吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ,做道网络烘焙店里也能买到;
4、吉祥烧开一锅水 ,做道然后摆在平盘中装饰一圈;
3 、吉祥熬菜粥等;
3 、做道西兰花 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入,莴笋、
注意事项:
1 、关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可 。可以用刀老削出球形 ,芡汁煮开后 ,捞出,鹌鹑蛋。胡萝卜、将西兰花洗干净切小朵焯水 ,不然蛋容易破,用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球,这样比较好剥壳;
2、鱼丸、煮汤,
做法:
1、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以;
5、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;
2、备用 ,干净的炒锅中倒入50ML鸡汤,煮开后兑入50ML勾芡水,没有挖球器,
