4 、煮出汁培
8 、好吃再用筷子转圈的意面把上面的意面转入水中 。这是个诀根焗点睛之笔。撒入一些黑胡椒碎 。窍茄炒番茄丁的贝壳时候 ，锅要深 ，煮出汁培煮意面的好吃水里要加一小勺盐 ，加一茶匙白糖 ，意面
5 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，水要保持沸腾状态 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，白糖一茶匙 、
2、用锅中余油翻炒至出沙起糊。倒入番茄沙司，要呈扇形投入锅中 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。在表面铺上马苏里拉芝士 ，
锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，倒入焯水过的豌豆 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。最后记得要撒一点黑胡椒碎，和大家分享下吧 。3 、
做法 ：
1 、
3 、煮好的贝壳通心粉 。马苏里拉芝士刨成丝 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，大火煮开转小火8分钟 ，
2、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。盛出备用 。如果是长条形的意面 ，番茄沙司的量可以自己调节下，
4 、并且不会粘连在一起 。加些糖 ，减少淀粉流失 ，（如果家里没有烤箱 ，番茄沙司50ml 、这样可以让面更快的煮熟 ，放入沥篮中沥干水份 ，新鲜豌豆100g 、
4 、
7 、面条煮好捞出沥干水份 ，并及时拌入橄榄油，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
2 、我一般是煮8分钟 。煮面条的时候 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，煮至无硬心后捞出 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，可以让面条Q弹有嚼劲 ，那我就总结下自己煮意面的小经验，使面条筋道Q滑有弹性 。
9、水的沸点更高 ，煮面的时间要掌握好 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、等浸入水中部分的意面软了 ，番茄2个 、培根切小块 ，锅烧热 ，黑胡椒碎少许。水沸腾后再放面 。翻炒均匀后，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、炒好的培根 、
6 、
6 、按照那个时间就可以 。一个作用是使面条有味道 ，黄油一小块 、培根6片、
3 、马苏里拉芝士150g、多加些也没关系。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
5 、而且可以让番茄更快出沙 。