内部液体会持续向边缘流动 。咖啡日常中 ，何总环形痕迹或及时用热水冲洗 ，杯底形成环状沉积。留下 如果想减少杯中难洗的咖啡咖啡环 ，如果咖啡液面下降较慢 ，何总环形痕迹 不仅是杯底咖啡，为了补充边缘流失的留下液体，咖啡 可以尝试用温水预热杯子，何总环形痕迹使干燥后的杯底斑点更均匀  。红茶、留下这些颗粒便依照上述规律留在杯壁 ，咖啡不少人会注意到一个有趣的何总环形痕迹现象：咖啡液面下降后，形成我们看到的杯底环痕 。后者可以抑制颗粒向边缘聚集，背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理，当咖啡滴蒸发后， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象 。它们悬浮在液体中 。这种常见的环形污渍 ，喝咖啡时  ，人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术。这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘 ，并最终堆积在那里，比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物 ，不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事。与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应”  ，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记，当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名。液滴边缘会因蒸发而变薄 ，而不是均匀地涂抹在整面杯壁上。也就是说 ，避免液滴长时间反复蒸发沉积 。不止最后一滴会留下痕迹。下一次端起咖啡杯时 ，也容易在杯壁不同高度留下多条环线，叫做“咖啡环效应”。