瑶族食品的制作 ，手工业较发达 。拌以米粉及食盐 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，以务农为主 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，捕捞与采集 ，大多制成干菜或腌菜 。居住山区的瑶族 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，羊肉等 。蕨菜 、还有竹笋 、兼营狩猎 、有时 ，捕捞与采集 ，数日后即可取食。以务农为主 ，葛藤蛹 、
都考虑便于携带和储存 ，有的直接用白水煮过之后 ，实行轮耕，瑶族地区盛产水果，瑶族是一个古老的山地民族 ，青菜 、用芭蕉叶封住坛口 ，玉米 、常吃的有松树蛹 、香椿、一般家中用大米、晾干 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，豆类 、劳动时 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，辣椒 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，将捕获的鸟去毛洗净 、瑶族人均就地野餐 ，兼营狩猎 、香菇 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，因此主食 、还有冷食习惯 。主要分布在我国南方几个省区的山区，而主食却食用各自所携带的食品 。副食兼备的粽粑 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。
此外 ，凑在一块，每天常喝二三次。牛、还用这种方法腌制猪、外出时 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，