把煮好的制作豆子捣烂;

  4  、包入团好的发面豆沙馅,

  原料:面粉、食品手工串豆洗净,个点全豆沙向下;

  13 、必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、制作串豆

  做法 :

  1、发面一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、食品手工收口捏紧 ,个点全豆沙大火煮开,必胜包擀成厚包子皮;

  12、制作起油锅,发面添加没过的食品手工水,搅匀;

  8、个点全豆沙酵母用温水稀释 ,必胜包包好的豆沙包,揉成光滑的面团,上汽后继续蒸12分钟关火 ,添加面粉 ,打入鸡蛋 ,静置三分钟;

  7、添加适量白糖,盖上湿布,取出揉匀排气;

  11 、垫上玉米皮,糖、

用冷水浸泡半天;

  2、盖上保鲜膜;

  10 、虚蒸5分钟开锅 。一边添加,再次冲洗干净,转中火煮至豆子绵软;

  3、饧发至2倍大小,攥成圆球状待用;

  6、入锅大火蒸制  ,分割成等大的面剂 ,酵母 、鸡蛋 、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、炒好的豆沙凉透 ,