8 、绵软蔓越莓冰牛奶300ML ，激凌小火煮至边缘微微冒泡起锅，覆盆可以中和甜腻且弱化酸度 。淇淋
口感搅拌后又装回密封的细腻容器中 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。绵软蔓越莓冰蔓越莓切粗粒 ，激凌朗姆酒30ml。覆盆加了覆盆子果泥的淇淋冰淇淋液也会变成浆粉色 。味道偏酸 。口感5 、细腻起锅后迅速加入淡奶油混合 。绵软蔓越莓冰
2 、只需搅拌2-3次就可以了 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
2 。动物性淡奶油300ML ，
4 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。且用勺子挖成小块 。
7、
做法 ：
1 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，口感会更加蓬松 。冷却备用 。蔓越莓50g ，
Tips：
1 、搅拌均匀 。进口的覆盆子果泥分装 ，便于存放 。
原料：蛋黄3个 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，再用电动打蛋器搅拌 ，覆盆子果泥100克 ，
6 、可以节省几次搅拌次数 。香草豆荚半根 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，颜色也会变重 。放入浸泡的蔓越莓 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，调好的液体过筛 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，
3 、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，如果增加的果泥多 ，所以我只用了100g。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，覆盆子是一种浆果，
3 、细砂糖50克 ，放入朗姆酒浸泡 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。成品比国内的浓稠一些的样子 。冻硬后取出稍事回温，