11 、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。泡椒炒出香味 。初夏馋菜焯水捞出过冷水 。辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。中火翻炒均匀 ，泡椒蒜末 、初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解葱、美味墨鱼姜丝炒香 ，姜 、
食材 ：墨鱼仔 、
12 、准备好各种配料 。胡椒粉 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。盐 、倒入适量食用油，
7 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。花椒 、
8、
9、姜 、青笋
配料：黄酒、
4、黄豆酱 、
3 、胡椒粉 、
10 、放入黄酒、炒锅加热 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。郫县豆瓣酱 、
倒入少量食用油，川味辣椒酱做法 ：
1、
5、葱、蒜 。
2 、
6 、淋干表面水分后放入锅底备用 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。小火翻炒泡椒 、