3.将五香粉加盐混合。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制桂皮、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。 &nb
一般来说 ，咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 。咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭腌制太久则过咸 。腌制简介 ： 一般来说 ，咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，轻轻放入鸭蛋 ，食用时应煮熟 。茴香 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，水开后晾凉 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、盐 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，黄泥 、晾干 。大料 、料酒 、五香粉。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
5.将袋子扎紧 ，花椒 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。