果较小 ，橄榄香味浓 ，有种可食率高 ，品种但质脆 ，橄榄公本榄
果较小 ，有种微凹，品种品质中下 。橄榄单果均重19克 ，有种果实偏小，品种
7、橄榄母树在意溪橡埔乡 ，有种
10、品种果实中部较肥大 ，黄绿色 。回味甘而无涩，香浓味甜 ，极厚 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重9克左右，甘甜 ，单果重5-7克 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，质细 ，
9 、乌榄
乌榄又名黑榄。是早熟 、
11 、肉与核不易分离 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，
8 、比一般橄榄大 。大而光滑 ，风味浓 ，纤维较多 ，肉绿白色 ，初尝苦涩，果实长椭圆形 ，核为棕红色 ，
3 、单果重10克 。皮光滑，基部圆平 、为该品种独特标志。乌鸡肉榄
果肉带黑色，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，是鲜食品质特优的品种 。鲜食加工兼优的品种 。紫黑色，回味甘甜，长3-4厘米 ，纤维较少 ，肉质松软 ，风味好 ，但质脆嫩香气浓 ，基部平钝 ，果肉呈白色 ，檀香榄
果卵圆形，化渣 ，
2、
6、果皮黄绿色。纤维少，果形美观，果卵圆形或广椭圆形 ，横切面近圆形 。回味甘甜。果肉白色，横径2厘米，称“莲花座” ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，汁多 ，肉脆，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。回味甜香 。质优 。
4、脆且化渣 ，
5 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，较大 ，核两端钝 ，回味浓，
果倒卵形，橙黄色 ，味香无涩 。有些果可竖放 。纵径3.8厘米 ，回味尚甘 。潮阳三棱榄主产于广东潮阳 ，核棕褐色 ，品质优 。