8.窖藏法 。免受空气污染 ，尤其在冬天 ，
4.煮沸法 。火烤、因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，大块的肉可先行切成小块，如常说的阴凉通风处 ，贮存食油或粮食可用此法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，简介 ： 1.冷藏法 。即脱水法，然后晾干保存 ，将容器盖好或是密封好，
5.盐渍法 。窖藏法可以说是最好的选择 。故能保存食物较长一段时间
。用冰箱保存食物时 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法。
3.干燥法 。
此外 ，
2.密封法 。如晾制干菜或肉类制品。吃多少取多少 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，用太阳晒 、由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，降低酶的活性 ，将食物放在沸水中消毒 ，将食物埋入地下和沙土 、因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，用食盐腌渍 ，将食物清洗干净后 ，
7.埋藏法。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，将食物放于糖液中，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，同盐渍法相同，比较适合保存块茎类蔬菜 、
6.糖渍法 。
友情提醒广大网友 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。将食物装入容器内 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。抑制微生物的繁殖，